เกิดมาสักครั้งคงไม่อยากพลาดที่จะได้ชิมกาแฟ จากศูนย์ฯ แม่ลาน้อย /ห้วยโป่ง/ปางอุ๋ง  ที่ถูกคัดสรรและบ่มเพาะจากโครงการหลวง คงมีใครหลายคนที่มีคำถามอยู่ในใจว่า “กาแฟที่ไหนอร่อยที่สุด” บลูเมาท์เท่น? บราซิล? โคลัมเบีย? เอธิโอเปีย? ซึ่งก็เป็นเรื่องยากที่จะหาคำตอบ เนื่องจากความชอบของแต่ละบุคคลไม่เหมือนกัน แล้วกาแฟไทยหละเป็นอย่างไร? คำถามนี้ก็เกิดขึ้นมาอีกแน่  แต่โดยส่วนตัวแล้วผมว่าทุกที่ก็มีความหอม ความอร่อยที่เป็นเอกลัษณ์เฉพาะตัวของแต่ละแหล่งอยู่แล้ว ขึ้นอยู่กับว่าใครจะถุกชะตากับใครเท่านั้นเอง แต่ตอนนี้ผมยังมีความประทับใจและความสุขที่ได้ทำ ได้ชงและได้ดื่ม กาแฟจากประเทศของเราเอง