วัตถุดิบกาแฟสด อุปกรณ์และวัตถุดิบในร้านกาแฟ ต้องยอมรับว่าทุกวันนี้ผู้คนหันมานิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้น ทำให้ธุรกิจร้านกาแฟมีการเติบโตขยายตัวอย่างต่อเนื่อง หลายๆท่านจึงหันมาทำธุรกิจร้านกาแฟ เนื่องจากหลงรักกลิ่นอายของกาแฟ สำหรับคนที่กำลังจะเปิดร้าน ลองมาดูกันคะว่าจะต้องใช้ วัตถุดิบกาแฟสด อุปกรณ์และวัตถุดิบในร้านกาแฟ ในร้าน ต้องมีอะไรบ้าง เริ่มจากอุปกรณ์ ที่จำเป็นต้องมี – เครื่องชงกาแฟสด ให้พิิจารณาตามขนาดของธุรกิจ เพราะมีขนาดที่หลากหลายคะ – เครื่องบดกาแฟ เลือกขนาด เครื่องบดกาแฟ ให้พอดีกับ เครื่องชงกาแฟสด – แทมเปอร์ แสตนเลสแท้ เลือกขนาดให้พอดีกับหัวกรุ๊ป ของเครื่องชงกาแฟสด – นาฬิกาจับเวลา ใช้สำหรับจับเวลาในการชงกาแฟสด – เทอร์โมมิเตอร์ (Thermometer) ใช้วัดอุณหภูมินมร้อน ขณะสตีม เพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม – เหยือกสตีมนมแสตนเลส (Pitcher) ใช้ผสมวัตถุดิบ มีขีดระดับบอกปริมาณด้านใน และใช้ทำฟองนมร้อน ถ้าแบบมีปาก ใช้สำหรับเทลาเต้อาร์ท – ถ้วยตวงขนาด 8 ออนซ์ สำหรับผสมเครื่องดื่ม – แก้วตวงขนาด 1 ออนซ์  สำหรับตวง ส่วนผสมต่างๆ […]