กาแฟ ต้มยำ (สูตรเย็น) สูตรนี้จะได้ทั้งรสของชาและกาแฟ อร่อยมากคะ กลิ่นและรส ละมุนเข้ากันได้ดีเลยคะ ส่วนผสม นมสด               3 oz. ชาซีลอน          2 ชช. espresso          2 ช๊อต น้ำเชื่อม            40 ml. แก้วพร้อมน้ำแข็ง อุ่นนมร้อน ให้ได้ 75 cํ ใส่ชาซีลอนในนมร้อนคะ คนๆให้ชาจมลงไป หันมาทำ espresso แล้วเทใส่ถ้วยตวง ใส่น้ำเชื่อม หลังจากนั้นนำนมร้อนกรองชาออก เทลงไปในถ้วยตวง คนเล็กน้อย เทใส่แก้วเสิร์ฟได้เลยคะ ** ชาซีลอน ถ้าใส่เยอะ จะออกรสฝาด