การรอคอยการได้ชิม กาแฟเมล็ดโทน(Peaberry) มาถึงแล้ว เมล็ดกาแฟโทน (Peaberry) จาก ต.เทพเสด็จ นี้ได้เป็นสินค้าใหม่ของทางเราที่ได้ทำขึ้นมา สาเหตุที่เพิ่งได้ทำขึ้นมา ก็เป็นเพราะว่า เราต้องทำการรวบรวมเมล็ดโทน ชนิดนี้รวบๆกันไว้ให้ได้ปริมาณที่พอเหมาะสำหรับการทำจำหน่าย  เนื่องจากต้องใช้แรงงานคนในการคัดแยกกาแฟเมล็ดโทน ซึ่งกินเวลามากพอควรกว่าจะได้ปริมาณที่ต้องการ   ตอนนี้เราได้เริ่มนำมาทำการคั่วทดสอบและชิมเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ผลที่ออกคุ้มค่ากับการรอคอยจริงๆ เรียกได้ว่า สมบูรณ์แบบ (คั่วในระดับกลาง ทดสอบแบบ Shot Espresso นะ) รสชาติเต็มปาก จิบแล้วนึกถึงป่าผลไม้เมืองร้อนเลยหละ  ต้องลองแล้วคุณจะรู้