กาแฟอราบิก้าไทยสายพันธุ์ดี ที่ได้ถูกคัดสรรมาใช้ในการเพาะปลูก การดูแลต้นกาแฟอย่างใกล้ชิดและมีประสิทธิภาพ การเก็บผลผลิต และกระบวนการ คัดแยกเมล็ดกาแฟที่ได้มาตรฐาน ทำให้เมล็ดกาแฟที่ออกมาเป็นกาแฟที่มีความสมบูรณ์แบบ และประทับใจอย่างไม่มีวันลืม

9.1 กาแฟ ชนิดพิเศษ โครงการหลวง ศูนย์ฯแม่ลาน้อย

• เป็นเมล็ดกาแฟ จาก จังหวัด แม่ฮ่องสอน รสชาติของกาแฟจากแหล่งนี้ จะมีความหวาน และกลิ่นหอมของกาแฟ คล้ายกับกลิ่นหอมของน้ำหวาน หรือ เกสรจากดอกไม้ นำมาคั่วในระดับความเข้มปานกลาง ทำให้ได้ความหอมที่ชัดเจน ดื่มแล้วรู้สึกผ่อนคลาย และประทับใจไปกับความเป็นไทย

9.2 กาแฟ ชนิดพิเศษ โครงการหลวง ศูนย์ฯห้วยโป่ง

• เป็นเมล็ดกาแฟ จาก จังหวัด เชียงใหม่ รสชาติของกาแฟจากแหล่งนี้ จะให้ความรู้สึกที่เต็มไปด้วยความละมุน ความหอม และ กลิ่นของกาแฟ ไปพร้อมๆกัน นำมาคั่วในระดับความเข้มปานกลาง ทำให้ได้เนื้อของกาแฟออกมามากขึ้น และถ้าคุณเป็นคนที่ชอบดื่มกาแฟ เอสเพรสโซ่แล้วละก็ คุณคงไม่อยากพลาดกาแฟตัวนี้แน่นอน

9.3 กาแฟ ชนิดพิเศษ โครงการหลวง ศูนย์ฯปางอุ๋ง

• เป็นเมล็ดกาแฟ จาก จังหวัด แม่ฮ่องสอน รสชาติของกาแฟจากแหล่งนี้ จะมีความหวานแบบสดชื่น นุ่มละมุน คล้ายผลไม้สดที่กำลังสุก นำมาคั่วในระดับความเข้มปานกลาง ทำให้ได้ความหอมหวานสดชื่น คลุเคล้าไปกับเนื้่อกาแฟอ่อนๆ ถ้าใครชอบทานกาแฟแบบนุ่มๆ หอมหวานๆแล้วละก็ เหมาะเลย