สวนกาแฟแห่งแรกของไทยเกิดขึ้นที่ผั่งธนบุรี เป็นของสมเด็จเจ้าพระยาบรมมหาประยูรวงศ์ ข้อมูลนี้ได้มีจารึกประวัติศาสตร์ไว้เมื่อครั้งสมัยรัชกาลที่ 4 ว่า “สมเด็จพระมหาประยูรวงศ์ได้เคยต้อนรับ เซอร์ยอร์น เบาว์ริ่ง ราชฑูตอังกฤษ ซึ่งมาเจรจากับรัฐบาลไทยในสมัยนั้น ณ สวนกาแฟของท่านและมอบเมล็ดกาแฟอีก 3 กระสอบให้กับท่านเซอร์กลับไปเป็นตัวอย่าง” ขณะนั้นกาแฟเป็นเพียงพืชเศรษฐกิจที่ปลูกเพื่อส่งออกเท่านั้น ดังนั้นการดื่มกาแฟจึงจำกัดอยู่เพียงภายรั่ววัง จนกระทั่งมีการเปิดร้านกาแฟร้านแรกในแผ่นดินของกรุงสยาม โดยชาวสหรัฐอเมริกาอยู่บริเวณสี่กั๊กพระยาศรี ชื่อร้าน Red Cross Tea Room ต่อมาในสมัยรัชกาลที่ 5 ได้มีร้านขายของชำชื่อ ตุงฮูสโตร์ เกิดขึ้นและมีการวางจำหน่ายกาแฟยี่ห้อ “ตุงฮู” เป็นครั้งแรกในสมัยนั้น

*อ้างอิงจาก หนังสือคุณรู้เรื่องกาแฟ ดีแค่ไหน? เขียนโดย : กาญจน์มุนี ศรีวิศาลภพ