น้ำเชื่อม หรือจะเรียกให้สวยหรูเค้ามีชื่อว่า ” syrup ” คะ สามารถทำเป็นกลิ่นต่างๆได้หลากหลาย สูตรนี้ใช้ได้กับทุกเมนูเลยคะ

ส่วนผสม

• น้ำตาลทราย                  1 กก.
• น้ำสะอาด                       700 ml.

นำส่วนผสม 2 อย่างนี้ ใสหม้อ ตั้งไฟกลาง รอให้น้ำเดือด สักพัก น้ำเชื่อมจะใส แล้วดับไฟคะ รอให้น้ำเชื่อมเย็นสนิท เทใส่ขวด ปิดฝา

** ห้ามคนหม้อ โดยเด็ดขาดนะคะ เพราะจะทำให้น้ำเชื่อมเป็นพลึก