กาแฟ ต้มยำ (สูตรฮ้อนๆ)
เป็นสูตรของคน 2 ใจคะ รักกาแฟมากแต่ก็ตัดใจจากรสชาไม่ได้ มาลองดูคะ ว่าชากับกาแฟ จะเข้ากันยังไง
ส่วนผสม
- นมสด 7 oz.
- ชาซีลอน 2 ชช.
- espresso 2 ช๊อต
- น้ำเชื่อม 40 ml.
อุ่นนมร้อน ให้ได้ 80 cํ ใส่ชาซีลอนในนมร้อนคะ คนๆให้ชาจมลงไป หันมาทำ espresso แล้วเทใส่แก้วที่ใช้เสิร์ฟ ใส่น้ำเชื่อม
หลังจากนั้นนำนมร้อนกรองชาออก เทลงไปในแก้วกาแฟ คนเล็กน้อย เสิร์ฟได้เลยคะ
** ชาซีลอน ถ้าใส่เยอะ จะออกรสฝาด